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在不久前进行的2023年陕西省食物产学研协同蜕变计谋定约年会上，一场主题为“元宝枫羊奶粉的营养功效计划和家具开导”的讲明正在该年会的食物加工与营营养论坛开讲，参会嘉宾神志专注，时往往举起手机拍照记载，齐被讲明内容深深引诱。讲明的主讲东说念主恰是我校动物医学院的赵善廷进修。
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赵善延进修在作念对于元宝枫羊奶粉营养功效计划和家具开导的讲明
神奇的元宝枫性爱画面
元宝枫别号五角枫，是中国独到树种，同期亦然一种纯自然、无公害、高营养的“药食两用”树种。其侧根分解，在干旱瘠薄的地皮或沙丘恶劣环境上也能助长，是沙漠、荒废治理的理思树种。看成木本油料树种，用它的种仁通过榨取索要的植物油，神经酸含量达5.52%。
据了解，元宝枫种仁中蕴含的神经酸是一种长链单起火盈脂肪酸，被海外公合计唯独一种能树立畅通大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇物资，在防治老年性板滞和帕金森病等神经系统疾病方面具有浩大后劲。
从1970年起，我校林学院王性炎进修就启动计划元宝枫，成为我国元宝枫奇迹的奠基者和开拓者，被誉为中国元宝枫研发诈欺第一东说念主。1994年退休后，王性炎进修将所偶然代和元气心灵参加到元宝枫详尽研发责任中，终于在81岁乐龄时，我国独到的元宝枫籽油告捷进入阛阓，这在全天下属创始之举。
让元宝枫与羊奶粉牵手
赵善廷，德国医学博士，现任我校“后稷学者”特聘进修、动医学院博士生导师、陕西省“百东说念主打算”特聘巨匠、国度林业和草原局元宝枫工程工夫计划中心副主任。他恒久从事神经科学和营养与健康计划责任，频年来辛苦于药食同源中药对婴幼儿智商和大脑发育的促进作用和对神经系统疾病特等是对老年性板滞、帕金森病、脑中风后遗症、抑郁症和自闭症等神经系统紧要和常见疾病的防治作用计划及关联功能性食物研发，得回省部级奖励3项。
2018年5月，进入元宝枫计划范畴后，赵善廷进修发现元宝枫行业有一个浩大的痛点，即家具绝顶单一，家具绝大部分仅仅以元宝枫籽油步地出售，清纯学生妹况且家具本人还存在一些残障，部分铺张者食用后会出现肠胃不适。
为责罚这个问题，赵善廷进修与我校化学与药学院淳厚谀媚，将脂溶性元宝枫油乳化成水溶性粉剂，并与乳成品相集结。在乳成品的选择上，团队从现在阛阓需乞降受众群体登程，在牛奶粉和羊奶粉中选择了营养价值更高的羊奶粉，最终研发出一款速溶固体饮料——元宝枫羊奶粉。这项蜕变开拓了元宝枫家具的新发展观念。
产学研深度交融打造健康中国新家具
元宝枫羊奶粉是我校产学研深度交融的典范。研发团队由我校动物医学院和化学与药学院主导，阛阓团队则来自我校经济顾问学院与苏州颜凰生物科技有限公司和陕西英童乳业有限公司，多个团队深度谀媚共同进行家具研发与实施，2023年元月，元宝枫羊奶粉珍爱进入阛阓销售。
“元宝枫羊奶粉是一款老小齐宜的家具，现在这款上市家具仅是第一代，接下来还会差异针对学习任务艰辛的中小学生、责任劳苦庸俗熬夜的后生白领、躯壳败北的中老年东说念主以及自闭症儿童计划相应的功能性奶粉、特医奶粉及药食同源中药防治神经系统疾病系列家具。”在讲明会现场，赵善廷进修对于元宝枫羊奶粉家具的异日臆度更是引诱了与会者的心绪。讲明会完结后，他被好多东说念主围住了发问。
